ГлавнаяСведения об образовательной организацииОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    В МБДОУ ЦРР д/с № 504 организовано 5-ти разовое:
    1. Завтрак
    2. 2-й завтрак
    3. Обед
    4. Полдник
    5. Ужин.
    Прием пищи организован в групповых помещениях при с соблюдении требований СаНПиНа и методики проведения данных режимных моментов.
    Приготовление блюд осуществляется профессиональными поварами на оборудованных пищеблоках, отвечающих нормам санитарных правил и безопасности, при ежедневном контроле медицинскими работниками, которые снимают пробу с каждого блюда, при каждом приготовлении пищи.

    Основные принципы организации питания:
    - энергетическая ценность рациона, соответствующая энергозатратам детей;
    - сбалансированность рациона по пищевым факторам;
    - разнообразие рациона;
    - адекватная технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, обеспечивающая их высокие вкусовые достоинства и сохранность пищевой ценности;
    - учёт индивидуальных особенностей детей, в том числе детей инвалидов и детей со статусом ОВЗ, детей с пищевыми аллергиями (согласно справке из медицинской организации);
    - обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания, включая соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставленным продуктам, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд.

    Организация рационального питания детей в ДОУ основана на соблюдении утверждённых наборов продуктов и примерных меню. В ДОУ используется 10-ти дневное меню, с составом блюд которого родители имеют возможность ознакомиться ежедневно.



Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

    В МБДОУ ЦРР д/с № 504 созданы условия для охраны здоровья воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами для дошкольных образовательных учреждений.

    - С целью охраны здоровья воспитанников при осуществлении деятельности по их воспитанию, обучению, развитию и оздоровлению ежедневный утренний приём детей проводится воспитателями, которые опрашивают родителей (законных представителей) о состоянии здоровья ребенка и проводят термометрию. Один раз в неделю медицинский работник проводит осмотр детей на педикулез. Результаты осмотра заносятся в специальный журнал. В случае обнаружения детей, пораженных педикулезом, их отправляют на консультацию к специалистам.

    - Медицинское обслуживание воспитанников осуществляется персоналом ГБУЗ НСО ГКП № 2 (2 медсестры, 2 врача-педиатра), которые наряду с администрацией МБДОУ ЦРР д/с № 504 несут ответственность за здоровье и физическое развитие воспитанников и лиц с ограниченными возможностями здоровья. Кроме этого проводят профилактические мероприятия, соблюдают санитарно-гигиенические нормы, режим дня. МБДОУ ЦРР д/с № 504 предоставляет помещения с соответствующими условиями для работы медицинского персонала, которые полностью оснащены медицинским оборудованием.

    Физкультурно-оздоровительная работа в МБДОУ ЦРР д/с № 504 осуществляется с учётом индивидуальных особенностей детей; путём оптимизации режима дня (все виды режима разработаны на основе требований СанПиН); осуществления профилактических мероприятий; контроля за физическим и психическим состоянием детей; проведений закаливающих процедур; обеспечения условий для успешной адаптации ребёнка к детскому саду; формирование у детей и родителей мотивации к здоровому образу жизни. В течение года варьируется физическая нагрузка в соответствии с индивидуальными особенностями ребенка. Особое место уделяется повышению двигательной активности каждого ребенка в течение всего дня. Детям предоставляются оптимальные условия для увеличения двигательной активности в режиме дня: физкультурные занятия, в том числе на свежем воздухе, в свободном доступе для детей находятся физкультурные уголки, для сводной деятельности, организуются подвижные игры, физкультминутки, различные виды гимнастик. В старших группах используются спортивные игры и соревнования, праздники. В младших и средних - досуги, развлечения.

    Кроме этого на охрану здоровья воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья направлены следующие мероприятия:

    · оказание первой медико-санитарной помощи;
    · определена оптимальная учебная нагрузка, режим учебных занятий и продолжительность каникул в соответствии с требованиями СанПиН;
    · пропаганда здорового образа жизни;
    · профилактическая работа по предупреждению несчастных случаев с воспитанниками во время пребывания в учреждении;
    · оснащение кабинетов необходимой мебелью и инвентарем для организации безопасного образовательного процесса;
    · контроль доступа на территорию и в помещения ДОУ, ворота и калитки закрываются на замки, входные двери оснащены домофонами, имеются тревожные кнопки.



Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях
Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)
    Время приема пищи
    График работы столовой
    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях
    • Сторонний организатор питания отсутствует
    Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации
    Ответственный по организации питания

    • Власенко Наталья Анатольевна
      Часы приема: 7.30 - 17.30, перерыв на обед 12.00-13.00
      Телефон: 8 (383) 210-27-64

    Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях
    Нормативно-правовая документация и документы организации
    Материалы по формированию культуры здорового питания
    Дополнительная информация

    • В МБДОУ ЦРР д/с № 504 осуществляется 5-ти разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин) согласно разработанному 10-дневному меню.
      Для воспитанников с пищевыми аллергиями разрабатывается соответствующее меню на основе медицинских показаний.
      Прием пищи организован в групповых помещениях, с соблюдением требований СанПиНа и методики проведения режимных моментов.
      Воспитанники получают соки, витаминизированные напитки, фрукты.
      Приготовление блюд осуществляется профессионалами поварами, на современном хорошо оборудованном пищеблоке, отвечающем нормам санитарных правил и правил безопасности, при ежедневном контроле медицинским работником и заведующим хозяйством, которые снимают пробу с каждого блюда.
      Для родителей (законных представителей) меню ежедневно размещается в холлах 1-го этажа и приемных, а также на официальном сайте учреждения в разделе "Организация питания в образовательной организации".

    Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию

    Прием обращений граждан
    Отправить обращение
    Прежде, чем отправить обращение, ознакомьтесь с Политикой в отношении обработки персональных данных

      Меню ежедневного горячего питания